人生最高のパエリア
あ、前回上げたネタで、泳いでいた人をドイツ人と断定してたけど
ごめん、国籍は確認してないので、ひょっとしたらドイツ人でなく
オランダ人かも
デンマーク人かも
ノルウェー人かも
スウェーデン人かも
フィンランド人かも
ポーランド人かも
オーストリア人かも知れない・・・
断定的にモノを言ってはいけません。
さて、お目当てのパエリアの話
実は、今回のスペイン旅行で、小生が一番感心した食い物がこれであった。
ペス・ヴェラ・チリンギート!
Wバルセロナホテルのテナントに入っている店である。
ビーチに面したところに、どっちかってぇと「海の家」風な佇まい・・・
この時は、まずはロゼのカヴァを頼んで それから「トマトのパン」を・・・ 新鮮なトマトをパンに擦り付けただけであるが、これがまた美味い!
ギャルソンの黒人のニイチャンと仲良くなったあと、ツナ(自家製!)サラダを食べた後
いよいよやってきたのがシーフードパエリア 2名以上で注文可。一人分が20ユーロ(≒2000円強)
決して安くはないが、その代わり
死ぬほどウマイ!
今まで、それなりにパエリアは食ってきたが、
こんなに味わいの深いパエリアを食ったことはない。 イカスミと、魚介類のダシとが渾然一体となった上にアサリ・エビ・イカなどの新鮮なシーフードの味わい・・・
おまけにライスのほど良い硬さ・・・
こんな美味いパエリアは、小生の人生で初めてであった。
バルセロナに行くことがあれば、余分に一泊してでも食べたい一品である。
あ~、また食いたくなってきた・・・!
ごめん、国籍は確認してないので、ひょっとしたらドイツ人でなく
オランダ人かも
デンマーク人かも
ノルウェー人かも
スウェーデン人かも
フィンランド人かも
ポーランド人かも
オーストリア人かも知れない・・・
断定的にモノを言ってはいけません。
さて、お目当てのパエリアの話
実は、今回のスペイン旅行で、小生が一番感心した食い物がこれであった。
ペス・ヴェラ・チリンギート!
Wバルセロナホテルのテナントに入っている店である。
この時は、まずはロゼのカヴァを頼んで
ギャルソンの黒人のニイチャンと仲良くなったあと、ツナ(自家製!)サラダを食べた後
いよいよやってきたのがシーフードパエリア
決して安くはないが、その代わり
死ぬほどウマイ!
今まで、それなりにパエリアは食ってきたが、
こんなに味わいの深いパエリアを食ったことはない。
おまけにライスのほど良い硬さ・・・
こんな美味いパエリアは、小生の人生で初めてであった。
バルセロナに行くことがあれば、余分に一泊してでも食べたい一品である。
あ~、また食いたくなってきた・・・!
by ohayontaro | 2012-12-07 21:03